水ようかん




あんこ。


子どものころは好きじゃありませんでした。


おはぎは、あんこを削ぎ落として食べていたし、
桜餅は、ピンクの皮だけ食べていたし、
大福もあんこを取り出して食べていたし・・・。汗


父に、「なんて食い方してんだ」って言われたっけ。


いつからか、あんこって美味しいって思うようになっていた。




e0367274_08111835.jpg



こしあんで、水ようかんを作ってみました。


寒天の割合がよくわからず、
少し硬めの仕上がり。


それでもおいしい。


次回はもう少しやわらかめに作ってみます。


一度作ってみたいと思っていた、水ようかん。
やっと形になりました。



よい一日を。







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Commented by miyabiflower at 2017-08-07 10:54
おいしそうですね。
餡は好きですが、水ようかんはなんだか頼りなさげで
あまり好きじゃなかったのですが
大人になってからおいしと思うようになりました。
手作りなのですね。
ariさんのおいしそうな水ようかん見たら作りたくなりました^^
Commented by treebookcoffee at 2017-08-08 10:09
miyabiさん

こんにちは。
とっても簡単で美味しかったですよ。
あとは固さの加減調節ですね。
やわらかめが好きなので、また作ってみます。
餡も苦手だったし、ましてや水ようかんなんて食べませんでした。笑
いまでは夏は水ようかんが、定番になりました。
miyabiさんもぜひ作ってみてください。
by treebookcoffee | 2017-08-07 08:19 | 日々 | Comments(2)

緑にかこまれたログで、のんびり本と珈琲が夢


by ari
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